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usdt手机钱包(www.caibao.it):原创 勤快妈妈六天早餐,天天早起半小时,饭菜小丰盛,大人孩子吃不够

admin2021-03-2133

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原题目:勤快妈妈六天早餐,天天早起半小时,饭菜小丰盛,大人孩子吃不够

做早餐这件事,说难也不难,贵在坚持,不怕厨艺差,哪怕是天天只学会一道,一年下来就会游刃有余,厨艺想欠好都难,不比早餐店做的差,且种类多,想吃啥做啥,吃着营养胃里恬静,比去早餐店强百倍,更康健!

宝妈家早餐基本是3-4口人量,天天少睡一会,早起半小时左右,一桌小丰盛的早餐就会妥妥地搞定!下面是宝妈整理出来的6天早餐,天天都有新名堂,有干有稀是标配,保准能知足一家人口味,做到大人吃得知足,孩子吃不够!

早餐一,炸油饼,紫米豆乳,炒疙瘩丝,卤蛋。每周一顿的传统早餐,长时间不吃还真有点馋。这一顿早餐,要是都放在早上来做,没有半天基本下不来,最费时的是炸油饼,由于它得发面,幸亏我在睡前就做好了准备事情,早起炸几张油饼,十几分钟的事儿!卤蛋是头一天卤肉的时刻顺带做出来的。

紫米豆乳,食材是3把黄豆,一把紫米,洗净放入破壁机里,预约豆乳功效,早起香馥馥的豆乳就做好了,和油饼是绝搭,解油腻吃着顺溜!

炸油饼,食材是通俗面粉400克,干酵母4克,鸡蛋1个,白糖1勺,盐1/3勺,植物油2勺,清水适量。把食材都拌一起,再加水搅成很稠很稠的面糊,放入冰箱冷藏室,慢发酵一夜。早起无需揉面,双手抹植物油防粘,揪一块面糊抻圆抻薄,放抹了油的面案上划两刀,拎到热油锅里炸到两面金黄,控油出锅!

早餐二,蒸三鲜蒸饺,胡萝卜香菇蛋炒饭,山药杂粮糊,包子。最省事的早餐,包子是现成的,微波炉叮一下就搞定,蒸饺15分钟上桌,米饭10分钟搞定,米糊半小时用破壁机完成。

三鲜蒸饺,之前包好冷冻的,蒸的时刻开水上锅蒸,15分钟就关火。

三鲜馅调法,需要的食材是鸡胸肉,猪肉馅,杏鲍菇和圆白菜。做法,1,鸡胸肉剁成馅和猪肉馅拌一起,加点清水搅滋润,再放酱油、料酒、胡椒粉、植物油、香油、盐,搅匀;2,杏鲍菇切片焯水后剁成馅,圆白菜焯水剁成馅,都攥水后一起放入肉馅盆里搅匀,香馥馥的肉馅就调好了。需要注重的是,做蒸饺更好用烫面,口感筋道还不硬。

胡萝卜香菇蛋炒饭,食材是胡萝卜丁,香菇丁,鸡蛋,隔夜米饭。做法,先炒鸡蛋碎盛出,再葱花炝锅,炒香菇和胡萝卜丁变软,倒入米饭炒香,加盐,倒入鸡蛋碎,大火炒匀出锅!

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早餐三,土豆胡萝卜香肠饼,红枣小米粥。这粥最省事的一顿早餐,粥是睡前用电饭煲预约好的,食材用到了小米和灰枣,早起就能吃,不凉不热温度刚恰好!

土豆胡萝卜香肠饼,食材是土豆1个、胡萝卜1根、广式香肠1根,鸡蛋2个,面粉适量。做法,胡萝卜土豆擦短丝,加入香肠丁,磕入鸡蛋,加盐、葱花、十三香搅匀,再加食材一半的水量搅匀,分次加水搅成稍稀的面糊,舀入电饼铛摊平摊薄,上下火2分钟捞出出锅,切块上桌,营养厚实又好吃!

早餐四,圆白菜鸡蛋炒蔬菜饼,杂粮米糊,酸豆角肉末蛋炒饭,奶酪。知足了家人差异口味的同时,也扫除了剩食材:昨天的剩蔬菜饼(胡萝卜+土豆+香肠+鸡蛋+面粉,加水搅面糊烙制)

圆白菜鸡蛋炒蔬菜饼,食材是2个鸡蛋,两张蔬菜饼切丝,圆白菜切丝。做法:先炒鸡蛋成块盛出,再葱花炝锅,放入圆白菜,加酱油炒两三下,铺上饼丝,盖上锅盖焖至菜汁少许,翻炒,加鸡蛋、盐,炒匀出锅!

早餐五,三鲜馅水饺, 香蕉西多士,蛋炒三米饭,花生杂粮糊,泡椒豇豆角。中西混搭,知足了大人孩子口味,营养小厚实!除了花生杂粮米糊是预约的,其它都是早起现做的,三鲜馅饺子煮熟(调馅方式和上边的一样),再炒个米饭,稍微费点事的就是做个西多士,十分钟左右妥妥滴!

香蕉西多士,食材是三片土司面包,小个香蕉一根碾成泥,芝士2片,蛋奶液(小个鸡蛋+半个鸡蛋量牛奶搅匀)。做法:三片土司去边,中央夹香蕉泥和芝士片,摞起,切成块后裹满鸡蛋牛奶糊,煎黄出锅!

早餐六,烧饼夹鸡蛋,紫菜虾皮云吞。烧饼是买的现成的,切成饼夹,微波炉叮1分钟,摊好的热鸡蛋一夹就搞定,可省事了!

紫菜虾皮云吞。买现成的馄饨皮,又擀了擀,包入鲜肉馅。虎口处合拢一攥,成云吞状,凉水锅里加虾皮烧开,下入云吞、紫菜煮熟关火。加入鸡汁、盐调个味就可以出锅了!

鲜肉云吞馅调法:肥瘦猪肉,加入葱姜末、料酒、盐、少许植物油、生抽、胡椒粉搅匀,搅到起黏就可以了。睡前就调好馅冷藏备用,早起省事省时!

宝妈小厨,民众号“宝妈小厨的美食厨房”。美食自媒体原创作者,美食撰稿人,善于家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才气做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的兴趣。迎接继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,侵权必究!

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1条评论
  • 2021-03-21 00:01:37

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