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春天潮湿吃{chi}什么 茼蒿粥适合『he』春{chun}天

admin2022-11-2392usdt官网皇冠新现金网皇冠体育皇冠注册平台皇冠APP皇冠APP下载usdtusdt跑分网usdt跑分平台Usdt第三方支付usdt支付接口usdt自动充值allbet欧博欧博官网欧博开户UG环球ug环球官网allbet欧博皇冠下载

  春天潮湿吃什么?茼蒿粥适合春天!天气潮湿可吃茼蒿,茼蒿对于脾胃不和饮食减少等很有效哦,尤其是与大米同煮粥很适合调理脾胃的。要不要学习一下?

  最近降雨有所增多,空气也特别潮湿,中医认为寒湿之邪最易困着脾{pi}脏,同时湿邪留连,难以去除,容易导致脾胃运化功能的损伤。因此,雨水前后应注意调养脾胃,脾胃健旺『wang』是人们健康长寿的基础。中医认为,茼蒿性味‘wei’辛、甘,入肺、肝经,主治痰热咳嗽、肝热头昏目眩“xuan”、脾胃不和饮食减少等症。

  唐代着名医学家孙思邈在《千金方》中提出“春时宜食粥”,民间也有“春天喝粥,胜似补药”的说法。因此,今天的菜谱,食神就把茼蒿和大米一起同煮,适合春天潮湿天气品尝。

  主题:茼蒿粥

  食材:茼蒿300克,大米100克,生姜、食用油、食盐、胡椒粉适量

  做法:

  1.把茼蒿洗净切成2~3厘米长的段,把大米洗净浸泡半 ban[小时待用;

  2.煮锅放水〖shui〗、大米,先用大火煮沸,再调小火煮半个小时;

  3.加入1中切好的茼『』蒿,加入食盐、食用油少许搅『jiao』匀,5分钟后关火即可。

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  此粥具有消痰、治肺热咳嗽等功效。

  39食神特别提醒:

  一、茼蒿主治痰热咳嗽

  这周继续推一款春季时令菜,茼蒿,别名同蒿、蓬蒿。它既是时令蔬菜,又能养脾,不过在古代,茼蒿可是宫廷菜肴中的珍品,所以又叫“皇帝菜「cai」”,如今(jin)它已经成为百姓餐桌上的常客。《千金》里描述茼蒿“言安“an”心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃者,是指素禀火衰而言,若肾气本旺,不无助火之患。”

  中医认为,茼蒿性味辛、甘,入肺、肝经,属于辛{xin}甘发散食物,主『zhu』治痰热咳嗽、肝热头昏目眩、脾胃不和饮食减少等症,适合此时潮湿阴冷的天气吃。

  由于茼蒿的「de」花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以‘yi’同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。茼蒿中『zhong』丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑、清血化痰、润肺补肝、稳定情绪、防止记忆力减退‘tui’。

  二、脾胃虚寒腹泻者不宜吃茼蒿 不宜加热过久

  茼蒿因为含有特殊香味的挥发油,气味比较特别,很多人(ren)刚开始时吃不惯,但是正是这种挥发性的精油以及胆碱等物质,吃了〖liao〗茼蒿具有降血压,补脑的作用,还能帮助你消食开胃,增加食欲。要注意的是,脾胃虚寒腹泻者不宜吃茼蒿。

  茼蒿是在春{chun}、夏季采收,新鲜食用为好,其幼苗或嫩茎叶供生炒“chao”、凉拌、做汤都可食用。

  另外茼蒿能够促进蛋白质的新陈代谢,有助于脂肪的分解。在涮火锅的时‘shi’候可吃一些茼蒿,能够有效代谢和分解肉类中的蛋白质和脂肪,对营{ying}养摄取“qu”有〖you〗帮助。

网友评论

1条评论
  • 2022-11-23 00:21:37

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